餐廳的綠色三大評比項目:(1)餐廳節能綠化設計、(2)菜單的在地食材運用、(3)是否採用危及生態平衡的食材
目錄分頁
綠色好食在
早午餐
下午茶
午晚餐
綠色飲料
在地食材
2014年2月11日 星期二
2014-02-11POTAGER GARDEN
菠啾花園
POTAGER GARDEN
綠色指數:
三
顆星
採用在地蔬果製作料理、餐廳環境採用綠色建築概念、提倡無肉蔬食概念
日本大廚
(
柿澤安椰
)
發明出野菜融入西點技術,
並提倡不殺生的飲食作法,
也不在食物中加入人工添加物、並支持在地農業的綠色飲食,
這樣的概念孕育了
菠啾花園
POTAGER GARDEN
餐廳而生,
臺灣的
菠啾花園
POTAGER GARDEN
在台北的內湖開幕了!
各位對環境有深切期許的朋友可以多多來這裡消費喔。
沒有留言:
張貼留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言