餐廳的綠色三大評比項目:(1)餐廳節能綠化設計、(2)菜單的在地食材運用、(3)是否採用危及生態平衡的食材
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綠色好食在
早午餐
下午茶
午晚餐
綠色飲料
在地食材
2013年10月19日 星期六
傅善園-蔬食世界的簡約風格
綠色指數:
二顆星
餐廳使用老屋改建、蔬食用餐節能減碳
傅善園已食材間單調味為餐飲風格
襯托出食物本身的味道
並設計中式與西式口味的套餐
大大提升蔬食餐點的品質與風味
餐廳的裝潢也是講求兼約與俐落的禪風設計
座位數大約二十位以內
如果是假日用餐一定要先預約一下
提倡蔬食用餐的阿弘非常推薦這一家餐廳
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